Glutenfria våfflor

När jag fick diagnosen celiaki trodde jag att nu är det slut med frasvåfflor, tills jag hittade det här receptet.

180 g glutenfritt mjöl
3 dl grädde
2 dl kallt vatten
en nypa salt

Vispa grädden tjock.
Blanda mjölmix m kallt vatten och salt i en skål.
Blanda ner grädden i mjölsmeten rör om omsorgsfullt.
Grädda våfflorna och servera dem gärna varma med valfri sylt, grädde och hackade nötter.