Glutenfri mjölmix

Det finns en del olika recept på just glutenfritt mjölmix. Här är ett av dem.

200 g Bovetemjöl
200 g Majsmjöl
300 g Rismjöl
100 g Potatismjöl
100 g Maizenamjöl
1 msk Fiberhusk

Blanda allt i en glasburk sätt på ett lock och skaka om ordentligt, förvaras mörkt. Passar bra till pannkakor, våfflor och bakning.