Pannkakor anno 1923

Detta recept är inget för dietister, diabetiker eller du som går en bantningskur.

ca 12st

180 g skirat smör
3½ dl mjöl
6 dl grädde
2 tsk socker
3 dl vatten gärna soda

Smält smöret och ställ åt sidan. Blanda mjöl,socker och grädde i en skål. Slåpå det avsvalnade smöret och blanda sist i vattnet. Låt smeten vila några minuter.
Stek dem på medelstark värme i en lagg.Servera vispad grädde och din favoritsylt.