Mandelkubbar

ca 20 st

100 g smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
2 dl gräddfil
5 dl vetemjöl
2 tsk hjorthornssalt
5-10 bittermandlar

Garnering

pärlsocker
hackad sötmandel

Sätt ugnen på 200 grader.
Rör socker och smör roktigt pösigt. Tillsätt ägget, gräddfilen, mjölet, hjorthornssaltet och den malda bittermandeln. Klicka ut degen på smord plåt. Grädda kubbarna mitt i ugnen i ca 15 minuter.