Tunnbröd

16 st.

12 dl rågsikt.
4 tsk bakpulver.
1 1/2 tsk salt.
1 1/2 msk stött kummin.
2 msk sirap/honung.
5 dl mjölk.

Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Tillsätt sirap/honung & mjölk till mjölet.
Arbeta in till en fast deg.
Dela degen i 16 lika stora bitar.
Strö ut mjöl på bakbordet och kavla ut varje bit riktigt tunnt.
Rulla upp bröden på en rulle och placera dem på plåtar försedda med bakplåtspapper.
Grädda bröden mitt i ugnen på 250°C i ca 55 sekunder.

Tips.

Vill du ha ett hårt tunnbröd gräddar du dem på 300°C i 30 sekunder.