Chili kuber

Detta recept har jag fått av en god vän. Fyndiga kuber som du har i frysen för att användas när tillfället ges.

5-7 Habanero frukter
1 st Röd lök
3 st Vitlöksklyftor
saft av 2 lime frukter
salt

Börja med att ta på dig handskar, för att undvika onödig sveda. skölj av chilin och ta bort kvistarna. Dela dem i 4 delar och lägg i en mixer. Hacka löken och skölj av den. Tillsätt dem i mixern. Dela vitlöken i hälften och lägg i mixern, tillsätt salt och pressad lime. Mixa detta till en jämn och fin pure. Fyll en iskubs form med puren. Täck med plast och förvara i frysen.
OBS!! Formen bör ej användas till något annat.