Kardemummakex

Dessa små söta kex passar sig fint på ostbrickan.

Ca 30 st.

105 g havregryn.
180 g vetemjöl.
1 tsk bakpulver.
1 msk strösocker.
1 tsk stött kardemummakärnor.
100 g smör.
1 dl mjölk.
0,5 tsk salt.

Gör så här Sätt ugnen på 175°.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smält smöret och blanda i mjölken.
Rör ner vätskan i bunken och blanda snabbt ihop till en deg.
Låt degen vila ca 10 min.
Kavla ut degen på en plåt med bakplåtspapper och nagga med en gaffel.
Sporra eller skär degen i fyrkanter ca 5 x 5 cm.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
Låt kallna på plåten.