Zucchinibiffar

Enkelt och snabbt.

2 zucchini
2 Morötter
1 Gul lök
4 Msk mjöl
1 Ägg

Riv zucchini, lök och morötterna,
Mixa allt i en skål.
Tillsätt mjöl och ägg, smaka av med salt och peppar.
Stek dem i olja

Servera en sallad och en kall jalapenossås.