Nötkaka

Ugnstemp: 175ºC

1¼ dl (75g) nötkärnor
125 g smör
1½ dl strösocker
2 ägg
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Smörj och bröa en avlång form ca 1 liter.
Mal eller hacka nötterna riktigt fint.
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i sänder och rör smeten vit och skummig. Tillsätt nötterna och mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.