Marinad BBQ, utmärkt till vildsvin:

600g - 1kg viltkött.
1 dl BBQ sås (den smak som du tycker är godast).
3 msk Olivolja eller rapsolja.
1-2 msk Sweet chilisås.
1 tsk Vitlökspulver.
2 tsk Paprika smoked eller Paprika hot.
2 msk Vitvinsvinäger.
2 msk Honung.
1 tsk Timjan.
1 tsk Svartpeppar.

Släng ihop matrinaden.
Täck köttet med marinaden och låt den gärna stå i kylen över natten.