Hummus

Detta recept är riktigt gott om man som jag gör det med en nypa chili.

220 g kikärter
2 msk tahini m havssalt
4 vitlöksklyftor
2 tsk spiskummin
80 ml citronsaft
3 msk olivolja
någon nypa chili efter smak.

Gör så här Mixa alla ingredienser i en matberedare, späd med lite vatten för rätt konsistens. Ringla över ett par droppar olivolja och garnera med slätpersilja/paprikapulver/koriander.Låt stå i kylen någon timma innan servering.Gott till rostat bröd.