Den bästa BBQ såsen.

2 dl tomatpuré
3 msk vatten
0,5 dl olja
0,5 dl honung
2 tsk chilipulver
2 tsk ingefära
2 klyftor vitlök pressade
2 krm salt
2 krm svartpeppar
0,5 dl ljus soja typ kikkoman
3 droppar rökessens liquid smoke

Rör ned alla ingredienser i en skål. Vispa såsen tills den är någolunda slät.

Såsen fungerar mycket bra som marinad men även som sås till det grillade.